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生活中常見(jiàn)的水果、蔬菜等，廣泛存在的青霉菌、綠霉菌、曲霉菌和真菌等，以及動(dòng)物及生物界廣泛存在的微生物細(xì)菌和寄生蟲(chóng)等。過(guò)去深紫外（UVC）光不可得，或者成本高昂，或傷眼睛和皮膚、或效率低下，目前銀月光科技進(jìn)過(guò)多年深入研發(fā)，其深紫外（UVC）相關(guān)消毒殺菌產(chǎn)品可高效殺滅（≥99.99%），同時(shí)成本低，并且做到無(wú)害。 
于是，果蔬及肉類(lèi)在存放過(guò)程中不可避免的會(huì)發(fā)生腐爛和變質(zhì)，當(dāng)然影響腐爛和變質(zhì)的主要因素是細(xì)菌和真菌、環(huán)境、溫度、濕度等。但引起果蔬腐爛和變質(zhì)的主要是常見(jiàn)菌有青霉菌、綠霉菌、曲霉菌和真菌等，以及海鮮和肉類(lèi)寄生性微生物和細(xì)菌，深紫外（UVC）光能是這些微生物細(xì)菌和真菌及寄生性細(xì)菌的克星，在它的作用下可被高效殺滅（≥99.99%），于是延長(zhǎng)了果蔬的儲(chǔ)藏時(shí)間或保鮮期。 光合作用，即光能合成作用，是植物、藻類(lèi)和某些細(xì)菌，在可見(jiàn)光的照射下，經(jīng)過(guò)光反應(yīng)和暗反應(yīng)，利用光合色素，將二氧化碳(或硫化氫)和水轉(zhuǎn)化為有機(jī)物。光合作用是一系列復(fù)雜的代謝反應(yīng)的總和， 是生物界賴(lài)以生存的基礎(chǔ)，也是地球碳氧循環(huán)的重要媒介。 紫外光也是一種電磁波，為不可見(jiàn)光，其波長(zhǎng)范圍為100-400nm，細(xì)分為UVA、UVB、 UVC和UVV四個(gè)波段。紫外線(xiàn)對(duì)于生物有強(qiáng)大的殺傷力，故此人們利用太陽(yáng)光中的紫外線(xiàn)進(jìn)行殺菌，但其中UVA和UVB波段的紫外光對(duì)人類(lèi)皮膚有較大傷害，這也是防曬油和墨鏡很有市場(chǎng)的原因。此外太陽(yáng)光中的UVC波段同樣穿透力弱根本到不了地球表面，進(jìn)入大氣層就被空氣中的氧氣吸收或被霧霾阻隔，于是微生物和細(xì)菌在地球廣泛存在。而利用真空紫外線(xiàn)UVV波段，又不易得到且無(wú)法應(yīng)用，于是深紫外線(xiàn)光（UVC）因其接近真空紫外線(xiàn)穿透力弱，既可以殺滅微生物細(xì)菌又極大減輕了對(duì)人體的傷害，目前得到了較為廣泛應(yīng)用。
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